Rosemary Leaves (রোজমেরি পাতা)-100gm

রোজমেরি একটি বহুবর্ষজীবী গুল্ম উদ্ভিদ এবং সাধারণত প্রায় 1 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। রৈখিক পাতাগুলি প্রায় 1 সেমি লম্বা এবং কিছুটা ছোট বাঁকা পাইন সূঁচের মতো । এগুলি গাঢ় সবুজ এবং উপরে চকচকে, নিচের দিকে সাদা এবং পাতার মার্জিন কুঁচকানো। ছোট নীলাভ ফুলগুলি অক্ষীয় গুচ্ছে জন্মায় এবং মৌমাছিদের কাছে আকর্ষণীয়। রোজমেরির স্বাস্থ্য গুণাগুণ নতুন কিছুই নয়। প্রাচীন গ্রিক, মিশরীয় এবং রোমান সভ্যতায় এর ব্যবহার হয়েছে বলে জানা গেছে। বাসায় যদি রোজমেরি গাছ লাগান তাহলে মশার হাত থেকে রেহাই তো পাবেন এছাড়া ব্যবহার করতে পারেন রান্নাতেও।
জেনে নিন রোজমেরির গুণাগুণ:
১.চুল পড়া কমাতে: রোজমেরির নির্যাস চুল পড়া কমাতে দারুন কাজ করে। যেকোনো হেয়ার কেয়ার প্রোডাক্টের সাথে এই অ্যাসেনশিয়াল অয়েলটি ইউজ করতে পারবেন।এটি চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে,চুলের ঘনত্ব বাড়ায়, চুল ঝরায় রাশ টানে। রোজমেরিতে উপস্থিত অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান স্ক্যাল্পের সংক্রমণও নিয়ন্ত্রণ রাখে। তাই খুশকির সমস্যা কমে।
২.হজমে সাহায্য করে: রোজমেরী সেবনে বদহজম, অতিরিক্ত বায়ু সমস্যা দূর হয়, অজীর্ণতা দূর হয় ও মুখের রুচি বাড়ে। জার্মানিতে রোজমেরি বদহজমের জন্য একটি প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসেবে অনুমোদিত হয়েছে।
৩.শরীরে ফাটা দাগ বা স্ট্রেচ মার্ক দূর করতে: শরীরে স্ট্রেচ মার্ক বিভিন্ন কারণে হতে পারে। প্রেগন্যান্সিতে মোটামুটি সবারই পেটে কম বেশি স্ট্রেচ মার্ক দেখা দেয়। এছাড়াও আরও কিছু কারণে হতে পারে এই স্ট্রেচ মার্ক। এই ধরনের দাগ সহজে দূর হয় না। তবে জেনে খুশি হবেন যে, রোজমেরি অয়েল/রোজমেরি ওয়াটার আপনার এই সমস্যার সমাধান দিতে পারে।
৪.ব্যথা নিরাময়ে: দাঁতের ব্যথা, মাথা ব্যথা,বাতের ব্যথায় রোজমেরী তেলের মালিশ উপকারে আসে৷
৫.স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি করে: রোজমেরীর গন্ধ স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধি করে ও বার্ধক্য জনিত স্মৃতিশক্তি লোপ বা ডিমেন্শিয়া (Dementia) প্রতিরোধ করে৷
৬.ক্যান্সারের চিকিৎসায়: বিভিন্ন বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে, এর উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্যগুণ হল ক্যান্সার কোষের গঠন এবং বিস্তার হ্রাস করার ক্ষমতা।
৭.অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ: গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে, রোজমেরি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ কমাতে এবং শরীরের ফ্রি রেডিক্যালের ক্ষতি প্রতিরোধ করে। রোজমেরির অন্য গুণাগুণের মধ্যে বিশেষ একটি গুণ হল এটি অ্যান্টি-এইজিংয়ের জন্য বিস্ময়করভাবে কার্যকরী।
৮.এয়ার ফ্রেশনার হিসাবে ও মশা তাড়াতে: রোজমেরি অ্যাসেনশিয়াল অয়েলের/ রোজমেরি ওয়াটার সবচেয়ে ইন্টারেস্টিং বিষয় হচ্ছে, অন্যান্য অ্যাসেনশিয়াল তেল আপনি এয়ার ফ্রেশনার কিংবা মশাতাড়ক হিসেবে ব্যবহার না করতে পারলেও, এই তেলটি কিন্তু এই কাজে ব্যবহার করতে পারবেন। এটি রুমের দুর্গন্ধ দূর করার পাশাপাশি মশার অত্যাচার থেকে আপনাকে রক্ষা করবে।
**রোজমেরি ওয়াটার বানিয়ে ফেলুন বাড়িতেই: একটি পাত্রে পরিমাণ মতো পানি নিন। তারপরে মাঝারি আঁচে গরম করুন। পানি একবার ফুটতে শুরু করলে তাতে যোগ করুন ৪-৫ চামচ রোজমেরি পাতা। এবার হালকা আঁচে পানি ফুটতে দিন। দেখবেন পানির রঙে বদল আসবে। পানি ফুটতে ফুটতে অর্ধেক হয়ে গেলে আঁচ বন্ধ করে পাত্র ঢাকা দিয়ে দিন। পানি ঠান্ডা হাওয়ার পরে তাতে যোগ করুন কয়েক ফোঁটা রোজমেরি এবং পিপারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল। তারপরে কাচের শিশিতে ঢেলে রাখুন।