লাল আটা হচ্ছে এমন এক ধরনের আটা যা কিনা গমের লাল খোসা সহ পিশিয়ে তৈরি হয়। আর খোসা ছাড়া পিশিয়ে যেটা তৈরি করা হয় সেটাকে বলে সাদা আটা। একটি গবেষনায় দেখা গেছে সাদা আটা থেকে লাল আটার মধ্যে স্বাস্থ্য গুনাগুন বেশি থাকে। এটির চাহিদা বর্তমানে বেড়েই চলছে।

পুষ্টিগুণ- ৩৮ গ্রাম লাল আটায় ক্যালরি থাকে ২৮  কিলোক্যালরি,ফ্যাট থেকে ২.৫ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট ৯.১ গ্রাম,খাদ্য আঁশ ২.৮ গ্রাম,প্রোটিন থাকে ৫.৫ গ্রাম। 

চলুন জেনে আসি লাল আটার জাদুকীয় কিছু উপকারিতা- 

ডায়াবেটিস প্রতিরোধে- আমরা সব সময় দেখি ডাক্তাররা ডায়াবেটিস রোগীদের লাল আটার রুটি খাওয়ার জন্য পরামর্শ দেন। তার কারণ হলো, লাল আটা দিয়ে তৈরি রুটিতে শর্করা বাড়ানোর গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স কম থাকে। যার ফলে লাল আটা খুব অল্প পরিমাণে রক্তে  শর্করার মাত্রা বাড়ায়। আর রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে গেলে ডায়াবেটিস এর জন্য খুব ঝুঁকি।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রনে – সাদা আটাতে আমাদের দেহের জন্য উপকারি ভিটামিন এবং মিনারেলস কম থাকে। যার কারনে আমাদের উচ্চ রক্তচাপে পরার ভয় থাকে বেশি। কিন্তু লাল আটার তার বিপরীত। ভিটামিনস ও মিনারেল থাকে বেশি যার ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রন থাকে। 

ওজন কমাতে- ওজন কমানোর জন্য খাদ্য তালিকা করলে অবশ্যই প্রথম সারিতে থাকবে লাল আটার রুটি। কারণ এটা আমাদের ক্ষুধা প্রশমিত করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে। 

রোগ প্রতিরোধে- রোগ প্রতিরোধে আমাদের অনেক খাবার ভালো ভূমিকা পালন করে। তার মধ্যে অন্যতম একটি হলো লাল আটা। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট। বৈজ্ঞানিক ভাবে প্রমাণিত ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। 

ত্বকের সুস্থতায়- লাল আটা ত্বকের সুস্থতায় ভালো কাজ করে। লাল আটায় থাকা খাদ্য আঁশ শরীর থেকে টনিক জাতীয় উপাদান বের করে দিয়ে গায়ের রঙ পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। যার ফলে ত্বক সুস্থ এবং সুন্দর থাকে।  

কিন্তু ভালো মানের লাল আটা বাজারে পাওয়ায় বেশ মুশকিল। তাই সবুজ উদ্যোগ অনলাইন শপ গ্রাহকদের জন্য নিরাপদ, পুষ্টিগুণ ও মান সম্পন্ন লাল আটা সরবরাহের উদ্যোগ নিয়েছে। আপনারা চাইলে সবুজ উদ্যোগ থেকে অর্ডার করতে পারেন লাল আটা ঘরে বসে, আমাদের ডেলিভারি ম্যান স্বল্প সময়ের মধ্যে পণ্যটি আপনার দোরগোড়ায় পৌঁছে দেবে।

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good

লাল আটা কেন খাবেন? এর উপকারিতা কি কি?

  • Brand: Apple
  • Product Code: product 00
  • Availability: In Stock
  • /-101.00

  • Ex Tax: /-101.00